Mercurey - Buissonnier 2018 - Vignerons de Buxy

Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) soutenus par une structure tannique ferme mais élégante. Accords Mets et Vins : viandes, légumes mijotés, grillades, entrecôte, pièces de boeuf, fondue bourguignonne, agneau braisé ou en sauce, hachis, gratins et fromages... La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Cote Chalonnaise de s'unir autour d'un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 80 ans et qui s'est transformée en une aventure humaine exceptionnelle...