Bourgogne Aligoté "La Montagne"

Vignoble : Situé dans un clos sur le village de La Roche Vineuse, le climat “La Montagne” exposé Plein Sud s’étend sur 63.92 ares. Sur un sol à faille caillouteuse de calcaire, les vignes en milieu de coteau expriment la fraîcheur et la gourmandise de l’Aligoté. Vinification & Élevage : Les raisins sont pressés lentement et débourbés méticuleusement avant d'être fermentés et élevés sur lies fines.

Dégustation : Nez délicat d'agrumes avec des petites notes de fruits jaunes. La bouche est très expressive, la matière exprimant avec pureté la finesse du cépage.