Corbières "Les Guarrigues" - Château Auzines
Sols Argilo calcaires. Les raisins sont récoltés à la main en caissettes. Macérés en grappe entières pendant au moins 2 semaines. Remontages et délestages quotidiens. Élevé en barrique de chêne Français avec 1/3 de neuves pendant 12 mois
Belle robe couleur cerise, très soutenue et avec des reflets pourpres et brillants. Très complexe et intense et offre des arômes de fruits confiturés auxquelles viennent s’ajouter des notes de torréfaction et de cacao. Des notes de fruits confits, de cannelle, de pruneau et de musc. Chaleureux et puissant, beaucoup de gras et de volume
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