Cépage : Pinot Noir. Vignoble : Chorey-Lès-Beaune se situe au pied de la Côte à une altitude de piémont sur une superficie d’environ 260 hectares. Notre sélection représente 1,42 hectares. Vinification & Élevage : Vinification en petites cuves thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de chêne français. Note de dégustation : Très belle robe rouge aux nuances violacées. Le nez exprime la maturité du fruit. La bouche est sur le même registre, pleine, gourmande, d’une longueur remarquable.