Menu Gourmet

 Opéra de canard

Mousse de foie gras, magret fumé, gelée vin rouge

OU

Pâté Lorrain de caille

***

Jambon Comtois au foin,

pommes grenailles

OU

  Filet de truite du Jura au Vin Jaune

garniture de saison

(SCEA Pisciculture Petit-Ecrille)

***

Assiette de fromages de Pays

OU

Fromage blanc fermier

(Ferme des Meuh-tagnes, Pratz)

***

Dessert

au choix dans la carte*

*café gourmand, baba rhum, baba limoncello & 

Coupes glacées alcoolisées : supplément de 1,00 €